BRAND IMPRESSION

品牌印象

The hotel's preexistence and present

那些酒店的前生今世

文/图  许言言

宁波十七房•开元
此间妙,不可言!
 
地址:宁波镇海区澥浦镇十七房村开源路777号
 
前生:
郑姓东房第六世孙郑鍷(字东沧1522-1622),排行十七,尊称十七太公或靖侯公。先后创建大祖堂、辅仪堂、东弄、大弄、四份头等宅房,行成一处较大的村落,为纪念郑东沧十七太公的劳苦创业,该处宅群定名为“十七房”,十七房名由此而来。十七房三宝旗杆最高,宁波都能够看得到;十七房三年不下雨,河水不会干涸;十七房马头墙最多,一级要比一级高,台风吹不到。十七房环境优美,小桥流水,是典型的江南人家,古时家家通河,户户有埠,宅中有市,市中有街,街旁有铺有坊,小河连着大河,直通宁波、上海,十七房建筑群不仅仅是一部郑家的发展史、清代的建筑史,还是宁波商帮最早发源地之一。
 

七百多年前,一只乌篷船抵达塘路沿海岸,船上坐的人,是为避战乱、从荥阳举家南迁的十七房郑氏家族始祖靖侯公及其家眷,从此成就一段大宅门里的甬商传奇。从这里走出了晚晴全盛民信局创办人郑景丰、“老凤祥”创始人郑希、老北京“四恒银号”创办人郑世昌、英雄墨水创办人郑尊法等一批批商业巨子。由乾隆爱子成亲王题写的“淇水烟波半含春色”诗句,字迹依旧,似乎在向世人诉说着宁波商帮的开创者郑氏商帮曾经的光荣和梦想。        如今,这里是宁波十七房•开元酒店,是宁波首家博物式文化主题酒店,按国际五星标准设计投资建造。酒店整体规划着眼于保留明清原貌建筑环境,河道、街巷、祠堂、宅院,老房子里的国际范儿,浮绘“风情之于文化人、乡情之于城里人、旧情之于成年人、爱情之于意中人”的时光故事。这里距离宁波绕城高速沙河出口5分钟车程,与九龙湖风景区咫尺相伴,宁波市区半小时车程。
 

酒店拥有各类主题客房116户,每户均有独立景观和房间布置,庭院深深,以复式跃层的套房为主。主体建筑以四合院式的明清建筑为主体,倚水合院的源茂房,寻香雨巷的鼎丰房,白墙乌檐的丰溢房,珠玉婉转的立房,旌旗入云的恒祥房,义重情真的金松房,总有一座院落等着你。


古村跟写文章一样有“序”的部分,祠堂就是一个古村序的部分,可以大致了解的一个家族的情况,有客人来一般先到郑氏宗祠,宗祠是每一个家族供奉和祭祀祖先、祈求神灵保佑的地方。郑氏宗祠和前面的照壁,使建筑既增加层次感,又增加了住宅气势,风水学上说起到阻挡外魔,驱逐内邪的作用。正厅屋脊上面两条龙是传说中龙生九子的第九子官名叫做螭吻,俗称龙吞,它比较好上屋、吞噬硬物和火,因此放在屋顶,用以避水灾,佑平安。    十七房•开元的餐饮也非常有特色,“Zheng's 郑氏”餐厅,七百年薪火延绵的风味餐厅,敬奉原乡食材和道地美食;“淳园 Trend Park”,闻达甬上的不只是私府家宴,还有味行天下的“淳园食单”和奕世相传的“淳园之风”。酒店区域内,还有一条明清古街体验区,那些撩人心弦的茶馆酒吧、民宿工坊;那些动人心念的家俱灯饰、瓷器摆件;那些醉人心魄的软装设计、文化创意,可见即可得。还有1500平方米的演艺广场、郑氏女祠、婚俗文化一条街等都作为公众区域对外开放,供游人欣赏。

Tips:

1、兴房: 代表了十七房最高的商业成就,兴房是老凤祥的发源地,老凤祥的图腾是清代保留下来的,两边各有一个凤凰的图案,图案龙首凤身代表龙凤神行合一,龙凤呈祥。郑勋去上海做生意想给自己取一个商标,当时站在屋檐下看到门楼上奇特的凤凰,引发了他的联想,所以他把自己的品牌就叫凤祥。郑勋是老凤祥的创始人,当时出名的原因,老凤祥绝不卖假货,金子很纯,而且款式新颖,很受当时女士欢迎。
 
2、后堂楼:是郑氏十七房中规模最大。最具代表性的宅院,是十七房的藏书楼。户院很大,但是没有正二品郑勋住的兴房大,建筑都是围绕正堂东西分布,这是大家族的标志。父子登科牌匾,古代考进士很难,父子都能考上进士就更加难上加难。精美框砖雕类没有图,寓意他们家是做官清清白白,志向做官要清廉。


杭州法云安缦
18世纪的中国村落
 
地址:杭州西湖风景名胜区西湖街道法云弄22

 
前生:
这里原先是一个叫“法云村”的古村落,包括周围茶园在内,占地面积共计14公顷。此处共有47处居所,始建于唐朝,曾为附近茶园村民所住。隐蔽的环境完全保留了中国古代村落风貌,周围的茶田堪称中国最好的绿茶产地。法云村位于进香古道之上,周围散落着五座庙宇。联合国教科文组织已在对这些寺庙进行考察,为的是将其列入世界文化和宗教遗产名录。
 

法云安缦位于西湖西侧,一片幽静的山谷中,毗邻灵隐寺永福寺。周围为农田、寺庙、竹林、和苍翠的群山所环绕,47处居所,曲径通幽,小石铺路。由于每栋建筑结构独一无二,没有两个房间是完全相同的。原来的茶场都被很好的保存下来,在浓荫掩映、翠竹环绕之间,经由一条窄道前行便至法云安缦的接待总台,由此沿一条幽径即可通往各座客舍。

整个法云安缦的设计概念为“18世纪的中国村落”,尽量保持了杭州原始村落的木头及砖瓦结构,房间以不同形式遍布于整个小村庄中,甚至侍者的制服都使用了与村落极为合拍的土黄色。客房里的电视机隐藏起来,房间内整体的灯光都比较暗,只在必须用到照明的地方才会使用,在这里,灯的功能被退回到18世纪中国村落的蜡烛时代。大部分的居所都享有私密或者半私密的庭院,可供休闲餐叙,怡情小酌。

法云径的两侧散落着几家餐厅食坊,吟香阁和蒸菜馆由法云安缦经营,其他几家杭州本地食府经营的餐厅。这些餐厅为法云安缦增添了充满活力的村落社区氛围,让人们在朴素如画的传统环境中品尝家常美食。作为一间度假度假村,自然拥有出色的水疗设施,若水寮位于法云径的北端,五座独立屋舍组成,屋舍间有宁静的庭院。一个20米的温水户外泳池被翠竹、茶圃和玉兰树环绕,水疗中心提供各式健康小点和饮料,可在池边小憩时品尝。

从法云安缦步行可至七座佛寺庙宇,其中最为著名的是灵隐寺,灵隐寺是中国十大寺庙之一。邻近的其他重要寺院包括秀丽的永福寺,以及上、中、下天竺三座寺庙。从度假村驱车到美丽的西湖非常便捷,无论何时到访都相当怡人,但清晨的西湖最为静谧清幽。法云安缦安排的西湖泛舟,能让宾客们饱览著名景点,更能造访一些游人少至的清幽之地。
 

苏州花间堂
探花府里的流年岁月
地址:苏州市平江路南石子街10
 
前世:

苏州望族潘氏的老宅,潘家门第显赫,人称“贵潘”,家族之中,状元、探花、翰林、举人不胜枚举,享有“天下无第二家”之誉。晚清重臣潘祖荫为咸丰二年探花,官至军机大臣,他酷爱金石收藏,所得西周青铜器大盂鼎和大克鼎,与毛公鼎合称“海内三宝”,就曾收于此宅。之所以将其命名为探花府,是因为国宝的收藏者潘祖荫曾中得探花,但要追溯此宅的来历,却要从潘祖荫的祖父潘世恩讲起。潘世恩为乾隆年间状元,官至武英殿大学士加太傅衔,被称为“状元宰相”、“四朝元老”。道光十四年,潘世恩得到御赐圆明园宅第的恩赏,为谢皇恩,次子潘曾莹在改造南石子街老宅时,特仿北京圆明园赐第的格局,营造成坐北朝南,三落五进,由四座四合院组合而成的大型古宅。
 
  
走进潘祖荫故居,庭院深深,三路五进的格局仍在,狭长的弄堂连接着一户又一户人家。老宅记录着历史的沧桑,它住过显赫的大户人家,藏过国宝,经历过兵荒,又曾经成为工厂,成为宿舍,成为旅馆;老宅承载着历史的使命,在城市居民大量增加的时候,它一次又一次成为安置居民的场所。如今,这里被改造成“花间堂”精品酒店。
“花间堂”以老照片、图纸和专著为重要参照,对潘宅进行深度还原,并运用正宗的古宅工法予以修缮。无论是木作、瓦作还是油漆作,都严格遵从古建筑的营造法式,用材也尽可能与原有构件保持统一,一柱一廊皆有渊源,一砖一瓦皆有来历。
 

所有初入花间堂•探花府的人,都会被前台那刻满花朵的青铜色长柜深深吸引,这独特的纹饰与用色,宛若记录在古老柜体上的神秘暗语,似乎在冥冥中注定了花间堂与酷爱青铜收藏的潘祖荫之间有着超越时空的交集。而所有的视觉彩色也由此抽离,柜体的青铜色、花朵的胭脂色、花蕊的萌黄色、枝蔓的花叶色、暗纹的栗皮色……这样的美学也在时空交错中还原了一个不为人知的潘祖荫。
 

穿过园林,一路花香满径。攀古楼前,植有金桂和玉兰,寓意金玉满堂。带着桂花香进入客房,感受到的是古典与现代的碰撞。这里的家具用色沉稳,既蕴含苏式的精致与典雅,又有十足的设计感。最有趣的是实木衣箱,看似传统,使用起来才发现另有玄机。竹编的大床背靠着落地的巨幅水墨画,其实原本的床头是定制的苏绣,但因为绣女的手工太过精细,只能用暂时的遗憾等待惊喜。床垫采用独立的袋装弹簧系统,上下两面是东南亚天然乳胶棉,不仅环保防菌透气性好,且无噪音、不联动,翻转时不会影响到伴侣。枕头采用仿鹅绒枕芯,既柔软舒适,又不会有天然鹅绒的特殊味道。当然,如果你更喜欢具有安神功效的荞麦或薰衣草枕头,也可以随心选用。
 

探花府目前只有8间客房,但各种配套设施一应俱全。零点餐厅对住店客人免费提供一日三餐,VIP包房可举行私家宴请,这里提供的是天然食材的苏式养生菜和潘府私房菜。而曾经用来陈列藏品的攀古楼,如今则成为多功能的休闲吧,不仅提供免费的下午茶和宵夜,还配有可随时取用的零食百宝箱。若在房间呆倦了,不妨在此小坐,焚香煮茶、会友聊天,别有一番雅趣。
 


杭州香格里拉酒店
从凤林寺到国宾馆
地址:杭州市北山路78
 
 
世:
杭州香格里拉酒店的前生是杭州饭店,杭州饭店的前生是凤林寺,又名喜鹊寺。据史料记载,该寺为唐代刺史裴常隶所建。唐代长庆初(公园821-824年),佛学精深的圆修禅师来此修行,一直居住在寺院内的一棵大松树上,固有喜鹊构巢其旁,故被称为“喜鹊禅诗”。凤林寺经历宋元明清以及民国,一直延续到新中国成立后的1955年才被全部拆除。
 

1956年,杭州饭店诞生了,当时的杭州饭店由宾馆和礼堂会议中心组成,为浙江省外办的直属涉外接待宾馆,承接了大量的国事接待任务。前国家总理周恩来一直都住在当时的539、541房间,直到1962年,毗邻的西泠宾馆建立,周总理才入住西冷,并配备了单独的办公用房。1985年香格里拉酒店集团在中国大陆成立杭州香格里拉饭店,将杭州饭店和西泠宾馆合二为一,杭州饭店为西楼,西泠宾馆为东楼。这是中国第一家香格里拉酒店,在整个中国酒店发展史上是一个重要的历史时刻。
 

在香格里拉集团的先进管理下,古老的饭店又焕发了勃勃生机。饭店先后接待了众多国家元首和政界要人,酒店绿地覆盖面积达到162000平方米,至今无人匹敌;在饭店宽敞的庭院内,有44棵大樟树的树龄都超过了300年,其中有7棵还被列入国家保护级文物。西楼正门口的两株五针松盆栽,就像两名中式的哨兵,从杭州饭店成立时就巍然树立在饭店正前方的两侧。
 
1972年,周恩来总理陪同美国总统尼克松到杭州视察,在尼克松下榻的杭州饭店大堂里,中国工艺美术大师周锦云制作了一幅《雁荡秋色》的大堂壁画;在尼克松的总统套房的墙上,浙江《富春江景》也通过瓯塑艺术一一展示出来。在巨作面前,尼克松总统赞赏不已,一位随行的美国艺术大师由衷地称瓯塑为“东方的立体油画”。
如今入住杭州香格里拉酒店的客人,可租用一辆自行车,沿西湖周边游览,因酒店就坐落在风景秀丽的北山上,背靠宝石山,左有孤山东连白堤,南临外西湖,西接西泠桥,北濒北里湖。这样的地理环境,在杭州也不会再有了。
 


 
上海扬子饭店
八十年的记忆宝库
 
地址:黄浦区汉口路740号(近云南中路)
 
前世:
扬子饭店是1932年由扬子饭店股份有限公司向美国教会蓝理公会总布道会妇女租地建造的。由留法建筑师李蟠设计,20世纪30年代,Art Deco成为上海建筑的主流风格,一时间上海竖起了国际饭店、百老汇大厦等摩登建筑。李蟠受到这种风格的影响,将扬子饭店设计成Art Deco风格。其米灰色的外墙色彩、丰富的纵向直线条装饰和逐层退缩的结构轮廓,是设计师追求造型美和装饰愉悦的结晶。当时负责建造扬子饭店的是潘荣记营造厂,总造价共计一百二十余万银元。饭店建造费时1年多,于1934年开张营业。
 

民国23年(1934年),扬子饭店盛大开业。沪上知名报纸都刊登了开业信息,开业当天更是吸引了胡蝶、徐来等上海滩演艺界及社会名流来捧场道贺,生意热闹红火。1937年至1947年,是饭店的经营盛期。当时饭店天天客满,作为副业之一的扬子舞厅,一度以其弹簧舞厅特色风靡上海滩,更是生意红火当时一些较正规的、有知名度的舞厅大都有爵士乐队伴奏,扬子舞厅也聘了十几人的外籍乐队为各个交际舞会伴奏,沪上甚至国内知名的歌手在店驻唱。如歌星姚莉从1942年到1946年,在扬子舞厅常驻演唱。由她首唱的那首《玫瑰玫瑰我爱你》更靡声国际,被改成英文歌曲,由美国男歌手Frankie Laine灌成唱片,并荣登1951年美国流行音乐榜榜首。
 

当时阮玲玉、周旋、胡蝶这些演艺界人物就经常出入扬子舞厅,王开照相馆经常会去为他们拍照。阮玲玉其时已和唐季珊在一起,唐季珊是扬子饭店股份有限公司的股东之一,再则阮玲玉喜欢跳舞休闲,所以她经常在扬子出入也属正常。只是没料到这里也成了玉人香消前最后流连的世俗场所,1935年阮玲玉因自杀救治无效过世,《申报》追记阮玲玉自杀的一篇报道中,有一节题为:“前夜尚在,扬子饭店”。
 

现在的扬子精品酒店原汁原味地保留了装饰艺术的精髓和风采,鲜明的色彩和装饰图案为宾客带来源于老上海黄金年代的独特体验。进入酒店,优雅静谧之感油然而生。大堂玻璃彩绘的穹顶绚丽梦幻,雕花扶梯蜿蜒而上,烛光般的水晶灯饰和宫廷式的帷幔烘托出典雅高贵的氛围。漫步在楼层走廊当中,两旁的墙上一一展示和再现老上海的独特收藏品:首饰盒、手动剃头发具、门闩、烟斗、名媛手提包、玳瑁棒针、饼干盒……时光仿佛倒流了80年,把宾客带回到上世纪初旧上海的黄金年代,重现古典的华丽与尊荣。



在上海的黄金地段,最新最便捷的酒店比比皆是,可丰厚的历史积淀却少之又少。酒店共有96间优雅的客房及套房,拥有舒适的睡床和先进的客用设施,大部分客房拥有独立阳台或平台,成为众多休闲和商务客人的首选。唐轩餐厅和CIAO巧意大利餐厅,为宾客呈献经典的粤菜珍馐和意大利美食和优雅私密的用餐氛围。
 
名流特邀作者
 
喜马拉雅FMshangyeyunyi商业运营总经理,曾任中国互联网产业品牌权威机构“上海热线 ”总编辑

当你躺在一家历史悠久的豪华酒店的大床时,可曾对酒店的过往浮想联翩——这里发生过什么?是否曾随大事件一起被写入史册?假如时光倒流,我是否正和某个大人物身处同一空间?这正是有历史有故事的酒店的独特魅力之处。