Large Eight位于老船厂的104位置，靠着浦江，以浪漫无比而又奢华创意的意式珍馐刺激味蕾，连接着人与建筑，与艺术生活的精神入口。
 

突破传统酒吧与意大利餐厅的界限，Large Eight将当下的生活模式切入其中，在这里不仅可以放松品尝创新融合的意式餐点，也可以和朋友围聚一圈，喝酒品茗，畅聊天地。

从室内的每一件装饰到对菜品的精雕细琢，餐厅的投资人尉文博都贯彻着打造极品的理念。不远千里聘请设计师、厨师、管理者，确保餐厅的环境、口味、管理都能达到心中的完美标准。

设计师依托空间本身的建筑形态，将300m²的餐厅空间，分隔成不同区块。以不同的色调、软装设计营造出了优雅时尚、充满艺术气息的休闲空间，餐区、酒吧、廊吧，在各自的使用场景中，微妙地独立，又恰当地毗邻融合，满足用餐者的多样性需求。

酒吧

8米长的吧台占据了整个酒吧的主导位置，大面积的镜面将空间在三维中延伸，映衬着对岸的风景。吊顶的主花灯以老船厂的结构支撑形式为出发，重复、叠加，用数控将音乐与灯光统一联动，使整个空间呈现出梦幻般的律动。

廊吧

墙上以一幅巨型当代艺术家的作品作为主背景，在空间里盛载着缥缈沉思的心绪。老船厂原本混凝土立柱的中间部分，被利用做成半卡包形式，既满足了一部分私密性的要求，同时也可以提供小型聚会。

餐区 

巨大的落地玻璃将江面的风景引入室内，保留出老船厂的百年立柱，搭配黄铜、大理石、镜面等高光材质，折射出当下与过往的故事。

 

通过多元的空间连线，在不动声色中，衬托着Large Eight匠心美食中的艺术基因！决定味蕾胜负的，不仅是铺垫周身的江岸气氛，也藏匿于厨师指间下勾勒的浓浓意式风情。餐盘上的每件单品，都满载着颜色大胆的食材搭配，层层叠叠、由外到内，打造丰富层次的口感。说它们个个天马行空，丝毫不会过分。

澳洲M12+和牛雪花西冷

澳洲和牛分为12级由M1到M12，M即Marble，是指和牛的油脂花纹，油花越细密均匀，级数越高。这道鲜嫩美味的招牌作，食材选用澳洲谷饲牛，在谷物饲养下的肥牛生活安逸，使得它的肉质更为软嫩，入口心醉。

波士顿龙虾烩天使面

满盘的龙虾环抱细面，犹如嬉戏。波士顿龙虾选用当天空运鲜活加拿大龙虾，配以特制番茄奶油酱熬制而成，新鲜的食材，自然收获鲜美Q弹。

佛罗伦萨T骨牛排

佛罗伦萨牛排，选用托斯卡纳地区特产的起亚那种牛，T-骨部位的牛排一般从一斤到三斤不等，不仅严选牛的品种、产地和年龄，还要经过数十天的风干才可以烹饪。然后涂满盐、胡椒和橄榄油烤制而成，以柔嫩多汁闻名海内外。而且牛排绝对不能超过三分熟，过熟会影响口感。牛排只有外面一层是焦熟的，越往里面吃带血的部分就越明显。内层鲜嫩可口，别有一番滋味。

佛罗伦萨鲜蔬浓汤

蔬菜汤是以意大利古法工艺制作，选用各种新鲜蔬菜古法烹制而成。最令人意外的，便是浓汤的顶部搭配意大利手工冰淇淋，舌尖上细细混合，便无法忘怀它的独特味道。

黑珍珠

主厨用意大利传统技法还原了意大利的著名西点。黑珍珠散发星星点点的哑光，立于“树枝”环绕的“鸟巢”之上，一片红枫叶飘落在上，两侧点缀散落的抹金蓝莓，一幅童话中的神奇宝藏跃然眼前。切开黑珍珠的内腹，里面是意大利马斯卡布尼芝士包裹，味道浓郁的自制巧克力酱流心内陷。过去与现代在黑珍珠上轻轻复活碰撞，仿若味蕾上的奢华时空穿越之旅。

蓝鳍金群枪鱼塔塔&帝王蟹球

一侧主角是金枪鱼中最珍贵的蓝鳍金枪鱼，选用蓝鳍金枪鱼背部的肌肉群，使口感更有弹性，加以新鲜的牛油果，和主厨特制的酱汁配比，口中的美味鲜甜溢满每一处齿壁、味蕾。另一边，深海帝王蟹肉做成的蟹肉球，配上罗望子酱，挑动味蕾。

西班牙伊比利亚黑毛猪火腿

火腿的食材选自西班牙伊比利亚黑毛猪。这些黑毛猪用百分百橡木果喂养，从成长到研制上餐盘，经历的时间长达36个月之久。黑猪肉质散发着橡木果及森林的野香味，在纤维内储存能量脂肪，确保口感香嫩。

西西里墨鱼汁烩饭

以鲜浓无比的海鲜高汤配以仙贝，厄瓜多尔白虾，鲜鱿鱼烧制而成。米饭略粘在一起却还颗粒分明，配以特调墨鱼汁，吃起来有股靠近大海的味道。

露杰鹅肝佐绿咖喱烩饭

鹅肝，鱼子酱，松露并列世界三大珍馐。 这道烩饭，主厨抛去原有意式做法，大胆创新，加入泰式咖喱和椰浆使其口味浓郁，口感微辣带有椰奶香。

除了墙上的壁画、落地窗外的浦江露天日夜、独特诱人的餐品口味、热情贴心的服务，这家餐厅还有很多意想不到的惊喜，藏在未透露的细节中等你发现！以下是这个可以令你味蕾大开，艺感萌发的魔都打卡点的预定方式。