漏佳旎曾是一名设计师，天天跟时尚打交道，却从来没有进过厨房。因为要给漏爸爸庆祝66岁生日，切66块肉，精心做一碗生日面，从此与美食结下情缘。一年的时间，电视、广播、杂志、网络都会发现另一个漏佳旎——“漏一手”的主理人！很多人好奇地问她，为什么中餐、西餐、中点、西点你好像都可以露一手，而且居然还都那么好吃？她总是会很俏皮且认真地说：“因为我放了时间和爱呀！”

从设计到美食，从时尚到食尚，生活离不开设计，也离不开对于美好事物的用心与热爱。然而，生活中也总有一些看似寻常的事物，却彰显着我们人生态度的真谛。“或许你的一生可以少一条小黑裙，但绝不能少一碗粒粒晶莹剔透、饱满圆润、香喷喷的诱人大米饭！” 漏漏打趣地说。

说到吃，漏漏好像在如数自己曾经设计过的作品，“开心了要大吃一顿，不开心了不能亏待自己更要吃好点！辛苦了要好好吃一顿犒劳自己，去别的城市要领略不同地方的美食才是对一个地方最直接最深层的了解。”

一家餐厅用不用心，除菜品之外，米饭的好坏也决定了餐厅的质量；一个小家，下班后蒸上一锅香喷喷的大米饭，则是小两口彼此温暖的印记。

为了找到好吃的大米，漏漏做了长时间的调研。她说：“世界的产米区很多，意大利米肥肥大大，泰国米香甜，印度米种类繁多……但当要说到好米，可能大多数人第一反应就会想到日本米。好米自然要好的环境，包括纬度、土质、气温、日照、水源等。其实，世界上最适合种植优质粳稻的地方，是北纬40°-45°之间的狭长地带。中国恰好包含了世界“黄金水稻带”的纬度范围。中国的大米并不逊色于日本。我们做了一个小范围的盲测，在日本米和中国米之间，大部分人选择了中国米。但现实中不少国人还是会坐飞机去日本购买大米。这是为什么？中国米其实毫不逊色，但为什么就没有日本米这样的口碑呢？我开始了对优质大米的寻找和研究。”

漏漏终于在东北黑土地找到了一款满意的大米，并把这款大米带到“漏一手”，很快就成为了“漏一手”的爆款产品，每年的霜降前后都是这款大米收成之时，也是漏漏最忙的时刻。

凭借在学习设计时培养起来的美感，以及对食物料理的直觉和天分，漏漏会根据中国节气去创作食谱，也喜欢将中西美食进行一些融合创新，很快就在美食圈子收获了一批忠实的粉丝。

漏漏说：“现在‘漏一手’的品牌活动主要集中在美食料理，未来‘漏一手’的真正愿景是把设计美学、美食哲学融入到日常生活中去。”