木鞋声声永流传

木鞋是是荷兰名副其实的象征物之一。作为低地国家，欧洲许多大河经荷兰入海，全年受到湿润的温带海洋性气候影响，几乎一半的土地浸泡在水中。当地正好有一种杨木，材质柔韧且富于弹性，不易劈裂、不变形、不渗水、不沾泥而且透气，便被聪明的荷兰人用来做成木鞋。鞋尖处高高翘起，根据人在走路时足部着力点的变化，鞋底的整体轮廓存在轻微的弧度，并留了弓形镂空，使得整个鞋子穿起来有“鞋脚合一”的感觉，走起路来不费力，还十分跟脚。木鞋不但可以防潮防腐、坚硬的木鞋在淤泥地行走起来特别轻巧利落，同时坚固的木鞋还可以在劳作中有效地保护双脚免受伤害，冬天在木鞋中填入稻草等还可以防寒。

从前制作木鞋完全是手工完成，既费时又费力，需要大批手艺高超的匠人。木鞋虽是木头制作，却不是木匠的活，而是鞋匠的活。确切的说，木鞋是在一块完整的木头上镂刻出来的，更像是雕刻匠的活儿。那时，即使手艺最好的鞋匠也要两三天才能做出一双，制作时稍不留意一刀失利，则功亏一篑。

荷兰王室曾有一条规定，凡是谒见国王的人，必须身着礼服足蹬木鞋，以示对至高无上的国王的尊敬和臣服。每一个荷兰人在上学期间，都会在课堂上学到制作木鞋的方法。根据荷兰的传统，男子向心仪的女子求婚时，必需的定情信物便是一双亲手做的木鞋。所以对男子来说，制作木鞋是必要的技能。如果你在某个荷兰家庭的客厅里看到一双木鞋，那毫无疑问便是结婚时的定情物，上面一定有着代表爱情的图案。木鞋也是荷兰人馈赠亲朋好友的礼物，如果你收到一双刚好能穿的木鞋，那就意味着你是他（她）最尊贵的朋友。

荷兰有世界著名的木鞋博物馆，那里有世界上最丰富、最精美的各类木鞋，大者如同一艘能乘几十人的木船，小的一个火柴盒里能放置12双。所谓“木鞋”也早已超出了木头的范围，那些由各种材料制成，由世界各国元首、总统、王室成员在近百年来赠送给荷兰的“木鞋”更是精品中的精品。

在这家博物馆门口，放着一只巨大的木鞋。据悉，这只长约三米的木鞋由一整块木头制作而成，鞋面漆成黄色，并饰有红色的条纹，号称是世界上最大的木鞋。而走进博物馆，一条十余米长的甬道一侧，则陈列着上百双古老的木鞋。

随着科技的发展，如今木鞋在荷兰不只是可以穿着这么简单，荷兰人最大限度的发挥了木鞋的用途——插花的容器、墙壁装饰品、河道中的木鞋船……由木鞋衍生出来的各类纪念品，遍布了荷兰的大街小巷。


有一种蓝 叫代尔夫特蓝

1584年，荷兰皇室通过西班牙、葡萄牙向中国景德镇订购了大量青花瓷和白瓷，当时的国王就动了仿制中国瓷器的念头。直到1610年左右，荷兰东印度公司商人从中国景德镇等地采购白瓷釉和青花颜料回国，皇宫开始安排专人筹建皇家代尔夫特陶瓷厂，并召集制陶名匠在代尔夫特仿制景德镇的青花瓷，通过反复试制，终于制成了白釉蓝花精细陶器。

皇家代尔夫特陶瓷工厂建立于1653年，荷兰制陶业的巅峰时代。他的第二任主人在蓝陶产品的标志中引入了一个小瓶的符号，所以直到如今它还保留着“陶瓷小瓶”的别称。19世纪初，在与英国的韦奇伍德陶瓷以及欧洲一些其他的陶瓷制造业的竞争中，荷兰制陶业受到重创，1840年前后，“陶瓷小瓶”就成为了代尔夫特仅存下来的陶瓷厂。1876年，代尔夫特土生土长的一位工程师优斯特（Joost Thooft）接管了这座工厂，并决心在这里重整旗鼓。他将自己名字的缩写“J”加入了陶瓷制品的商标中，并存留至今。1919年，代尔夫特工厂正式获得皇家的封号，从此，更名为皇家代尔夫特工厂。

代尔夫特皇家陶瓷工厂不仅吸收了中国瓷器的特点，还借鉴了日本彩画的工艺，历经几个世纪的磨炼，创造出具有荷兰特色的精美瓷器。以优质粘土塑形，上透明釉，全部手工绘制时尚图案，烧制生产出特有的瓷器，其图案设计也是久负盛名。即便是在机械化普及的今天，仍然坚持以完全手工的方法烧制瓷器。
代尔夫特的手绘工艺以蓝色为主调，大部分主题是乡村风景、风车帆船、宗教场景、人物动物、狩猎游戏、花卉植物等，造型兼有各种花瓶、画盘，以及一些雕塑造型。与中国青瓷相较而言最大的区别在于它的蓝色可以变幻出千万种不同的层次，因此，画师可以在陶器纯白的底色上非常完美地表现出明暗，实现空间与体积的塑造，以再现油画的效果。

梦幻般的“钻石之都”

荷兰的钻石加工业兴起于1580年。早年犹太人到荷兰，就是靠钻石切割这个技艺谋生。因为南非的钻石矿几乎全部掌握在犹太人手里，最大钻石切割也在阿姆斯特丹。随着大航海时代的到来，世界上最好的钻石都送到了阿姆斯特丹，所以最好成色的钻石只有在阿姆斯特丹能够看到，精湛的钻石切割技术让荷兰的钻石加工业在世界上确立了不可动摇的中心地位。

今天的阿姆斯特丹有世界上最著名的钻石厂，工业用钻石产量占世界总量的80%，而用作珠宝的钻石，也在阿姆斯特丹钻石工厂切割、琢磨。

1895年，全世界体积最大、最为著名的白钻之一于南非亚格斯丰坦矿区被发现，重达650.8克拉。1896年，这颗原钻被送往阿姆斯特丹，由M.B.巴伦兹负责加工。M.B.巴伦兹采用了全新的刻面对称切割方式，将其切磨成245.35克拉光芒四射的一颗美钻。1897年，正值维多利亚女王登基60周年之际，这颗美钻面世，因其崭新的“纪念切工”与维多利亚女王登基60周年的禧年纪念而得名“The Jubilee”。这种结合了荷兰独有的双玫瑰式切割与明亮式切割的纪念切割法，即便在现在，也极为罕见。

世界三大切工钻石之最——“库利南钻石（Cullinan）”出自荷兰约·阿斯查尔公司。1905年，南非普列米尔金刚石矿山的监督员在矿场散步时，发现一块大如拳头的金刚石。英国政府用75万美元买下了这块世界上最大的金刚石，并于1907年献给英王爱得华七世，作为英王六十六岁的寿礼。后来这块巨大的金刚石被送往荷兰首都进行切磨。1908年2月，英王亲自选定荷兰著名钻石切割专家约·阿斯查尔来加工。库利南被劈开后，由三个熟练的工匠每天工作14小时，琢磨了8个月，一共磨成了9粒大钻石和96粒小钻石。这105粒钻石总重量1063.65克拉，其中享有“世纪之最”美誉的是“库利南1号”，又称“非洲之星”，重达530.2克拉。这颗有74个折射面的“库利南1号”钻石仍是世界上最大的切割成型的钻石。英王室为显示其权势，将这颗巨钻镶嵌在1661年制作的象征英王权势的权杖上。

著名的英国皇冠上有一枚蓝白色的光之山钻石（Koh-i-Noor），是由Coster Diamonds公司的专家负责打磨；镶嵌于萨克森皇冠上的德累斯顿钻石（Dresden Diamond）亦是如此。Coster公司与皇室素有渊源，至今依然在为荷兰皇家切割钻石。2007年，Coster公司开设了钻石博物馆，介绍钻石历史和皇家Coster钻石的历史，更有一系列夺目名石可供参观。

由山缪·迦山（Samuel Gassan）1945年创建的Gassan Diamonds，已成为阿姆斯特丹中心Uilenburg岛上的标志性建筑。在迦山钻石工厂，向导使用27种多语言为参观者解答阿密斯特丹钻石切割的历史和工艺有关的问题。你可了解克拉、颜色、透明度、切割的知识，见证业界传奇迦山121钻石的切割过程。2013年，迦山钻石荣获由家族企业基金会（Family Enterprise Foundation）和毕马威（KPMG）联合颁发的2013荷兰最佳家族企业奖殊荣。